黑豆不为人知的保健功效 补肾补肝养气血
2017-09-19 01:16
来源:未知
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  生活中黑色的食材比较少,黑豆是其中的一种,黑豆素有“豆中之王”的美称,可见黑豆的营养价值非常的丰富。中医介绍,黑豆是一款不可多的养生食材,其功效会让你大吃一惊。下面我们就为大家介绍黑豆不为人知的保健功效。

  降低胆固醇。黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等,能有效地血液中的胆固醇,从而预防肥胖与一些慢性病。

  补充雌激素。对于女性来说,黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用,可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足,会情绪不稳定,或者非常怕冷、头晕目眩,也容易患骨质疏松。具有上述症状的人,不妨多吃黑豆。

  提高肾脏功能。中医认为五脏与食物的颜色具有密切关系,青色入肝、红色入心、入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上,黑豆不仅能够促进肾脏的功能,更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。

  维持血压平稳。黑豆所含有的皂甬玳,以及黑豆特有的黑色素,能够预防氧化脂肪的发生,这些作用能够强化血管,并增强血管的弹性。

  缓解膝盖疼痛。黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质,有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用,能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外,中医学认为,老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联,而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用,从而缓解膝盖疼痛。

  美化肌肤。黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶,这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时,黑豆又能增强肾脏的功能,促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。

  1、虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆。

  4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。

  黑豆有哪些食疗功效呢?以上为大家介绍了黑豆的功效与作用,黑豆的吃法也有很多,用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉类熬汤都是不错的选择。

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